Sorgfältig ausgewählte Produkte
Ohne Plastikverpackung und Mikroplastik
Kostenloser Versand ab 50€ Bestellwert
Komplette Lieferkette ökologisch
Vielfältiges veganes Sortiment
Ehrlich bio, regional und fair

Gutswein Widerstand

8,40 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: ZH10018
Hersteller: Ökoweingut Zang
Produktinformationen "Gutswein Widerstand"

Der hat Charakter: Ein fränkischer Weißwein für jede Gelegenheit – vom Öko-Weingut Zang, Nordheim am Main/Franken


Hier stecken Kämpfer drin. Genauer gesagt: die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Johanniter und Bronner. Sie müssen wenig gespritzt werden und geben dem Cuvée seine würzige Note. Spontan vergoren und im großen Holzfass gelagert, präsentiert sich der Widerstand in der Nase zunächst zurückhaltend und riecht fein nach Honigmelone, grünem Apfel und Kräutern. Auf der Zunge wird er zur exotischen und gleichzeitig würzig-rauchigen Fruchtbombe. Im Abgang ist er cremig, fast sahnig. Kein Wunder, dass der Weißwein beim internationalen PIWI Weinpreis 2019 Gold gewonnen hat.

Lust auf weitere Weißweine vom Öko-Weingut Zang?

Wie wäre es mit der fruchtig-mineralischen Erdung oder einer würzig-frischen Spannung?

Facts zum Widerstand  und zum Öko-Weingut Zang:

  • Der Wein wird spontan vergoren
  • lagert im großen Holzfass 
  • liegt lang auf der Hefe – und entwickelt dadurch ein ganz besonderes Aroma.
  • Die Weinbautradition der Zangs lässt sich bis ins Jahr 1640 zurückverfolgen.
  • 1990 stellten sie auf eine ökologische Bewirtschaftung um.
  • Die Lagen heißen Nordheimer Kreuzberg Nordheimer Vögelein, Sommeracher Rosenberg und Sommeracher Katzenkopf.
  • Analyse:  13,0% vol 3,4 g/l RZ 5,1 g/l GS

Enthält Sulfite. Kein Verkauf an Jugendliche unter 16 Jahren.

Rainer und Maximilian Zang geben ihren Weinen die Zeit die sie brauchen, um ihr wahres potential zu entfalten. Deswegen kommen die Jahrgänge erst 2-3 Jahre nach der Lese auf den Markt. Wir versenden immer den aktuellen Jahrgang, den wir auf Lager haben.



Hersteller "Ökoweingut Zang"
Der kleine Familienbetrieb ist unser Weinpartner der ersten Stunde. Mit über 30 Jahren Erfahrung im ökologischem Weinbau, zählen sie zu den Biowein-Pionieren in der Region.
Die kurzen Lieferwege, den Verzicht der Kunststoffkapsel am Flaschenhals bei den meisten ihrer Weine, die Rücknahme und Wiederbefüllung der leeren Flaschen und natürlich der ökologische Anbau, machen das Ökoweingut Zang aus Nordheim am Main zum perfekten Partner für ZeroHero.
Weiterführende Links des Herstellers

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.